La sfida o Missione aziendale è proporre con coraggio al mercato un prodotto che sia realmente del Cilento e che sia lavorato e conservato senza l’ausilio di alcun prodotto chimico.
Da sempre il motto è:
Voglio aver il piacere di mangiare i mie prodotti ogni mattina e voglio vendere solo prodotti che possano mangiare i miei figli e i figli dei miei cari